品茶会 Specialty Tea Appreciation

了解与品尝包括鸭屎香（潮州乌龙茶）等6种不同的茶，学习如何将茶文化融入我们的日常生活，并在餐馆中点什么茶。 无论您是茶艺爱好者，或只是喜欢喝茶，还是对茶道有兴趣者，均欢迎参加。

讲座内容:
• 介绍6种茶
• 茶叶等级
• 茶与咖啡因
• 现代与传统泡茶方式
• 食物与茶的搭配
• 茶叶的正确储存方法

品尝8种茶:
• 绿茶（龙井）
• 乌龙茶（高山茶）
• 黄茶（霍山黄芽）
• 乌龙茶（鸭屎香）
• 白茶（白牡丹）
• 乌龙茶（白毫乌龙）
• 红茶（祁门红茶）
• 黑茶（班兰普洱）
 
Learn about and taste 6 different types of tea, including Duck Shit Dancong Tea (Teochew Oolong tea), and learn how to incorporate tea culture into our daily lives, as well as what tea to order in a restaurant.

Topics:
• Introduction to the 6 types of tea
• Grades of tea
• Tea & caffeine
• Modern and traditional way of brewing
• Food & tea pairing
• Proper storage

Tea tasting (8 teas):
• Green Tea (Long Jing)
• Oolong Tea (High Mountain)
• Yellow Tea (Huo Shan Huang Ya)
• Oolong Tea (Duck Shit Dancong)
• White Tea (Bai Mu dan)
• Oolong Tea (Baihao Oolong)
• Black Tea (Keemun)
• Dark Tea (Pandan Puerh)

Who should attend:
• Tea enthusiast
• Curious tea drinker
• Casual tea drinker

日期 Date : 28 Sep (Sat) 2024
时间 Time: 2-5pm
地点 Venue: Baker X @ Orchard Central, 181 Orchard Rd, #04-29 , Singapore 238896
收费 Fees: 会员 Member: $60; 非会员 Non-Member: $80

如有疑问，请致电 6738 2691, WhatsApp 9653 7718 或电邮：poitip@teochew.sg
For more information, please call 6738 2691, WhatsApp 9653 7718 or email: poitip@teochew.sg